La "Gastronomia Bordignon" nasce il 2 aprile 1987, quando il titolare, Luca, allora diciannovenne, con la sorella, Silvia, rilevano una piccola rosticceria.
Da subito, il negozio denominato "GASTRONOMIA BORDIGNON" si fa riconoscere nel territorio circostante per la sua caratteristica gestione familiare e nel giro di pochi anni il negozio si specializza sempre di più, diventando gastronomia, rosticceria e friggitoria per asportazione, preparando piatti ricercati, ma anche piatti semplici, secondo la più tradizionale cucina a carattere familiare.
Il negozio è aperto anche alla domenica mattina, e anche nei giorni festivi mette a disposizione sempre il pane fresco, servizio molto importante anche per chi viene a visitare Romano d'Ezzelino che, situato ai piedi del Monte Grappa, è considerato una piacevole località turistica.
